徽乡五牌里包子

早餐是一天的灵魂 早餐一定要吃好 今天给大家推荐一家早餐铺

在文华路星汇苑大门口，才开业不久，招牌上写的是“五牌里包子”。

五牌里包子也好，大井拐包子也好，其实都是传统的六安包子，技术上一脉相承，所以，无论是包子的外形，还是馅料的口感、外皮的发酵，基本是一样的，所谓的差别，大概也只是味道的调配，或是包子的大小罢了。

这家“徽乡五牌里”包子，总体很不错，丝毫不差于那些著名的包子，皮薄透亮、馅料饱满，外皮的蓬松和柔韧，结合得恰到好处，馅料的细嫩和调味，也非常准确，可以看出来，这家店铺的师傅，绝非是一般的高手。

就餐环境也很好，宽敞明亮、红顶白墙，墙面上还挂着竹制的蒸笼和簸萁，充满着浓郁的乡土气息，师傅们的着装和操作比较规范，比起那些窝窝糟糟的小店铺，就餐体验要好很多，至少在卫生和质量上，能让人放心许多。

包子的价格不贵，肉包子一块五、菜包子一块，呼啦汤一块五，现在市面上基本都是这个价，从食客角度来说，确实很实惠