看见有很多朋友问陕西最正宗的美食有哪些?去陕西旅游吃什么才是最地道的美食?在这里小编给您推荐陕西十大

美食!

1、羊肉泡馍

羊肉泡馍是羊肉汤上面加上被切成小块的用白面制成馍，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰

富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

2、凉皮

凉皮是陕西一带特色的美食，是面粉类的食物，由于加工时用小石磨将米磨制成米粉浆，又叫水磨米皮，加入调

料，主要是蒜汁、辣椒油，口味酸辣之中透着蒜香。

3、肉夹馍

肉夹馍是白面做的馍馍中间切成两半，在中间加入烤肉，烤肉是热乎乎的，馍馍是刚出炉的，两者在一起简直是

绝配!

4、裤带面

裤带面是因为他的面条长的跟裤带一样，长长的面条加上素汤，是夏季午餐必备。

5、葫芦头

葫芦头的主要原料是猪大肠和猪肚，由于成品很像葫芦头而得名，猪大肠经过处理吃起来肥而不腻。

6、莲菜饼

以莲菜为主料与面粉制成面团，包入生板油粒、核桃仁等制成水晶馅，煎炸制成。菜色泽金黄，皮脆馅绵，汤汁

透明，润甜适口。

7、乾县锅盔

锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。吃起酥、闻起香、耐存放、寿命

长。如果带有乾州锅盔，同车异座，未见其馍，即闻其味。

8、周至浆水面

浆水面以其清爽解暑、营养丰富、味道独特而闻名世界。其色、香、味、营养价值完全可与“朝鲜冷面”相媲

美，有过之而无不及。

9、大烩菜

大烩菜是陕北的最有特色的一道风味，虽然此菜源与内蒙，但是随着在陕北的落地生根加进去了许多陕北独特的

风味，其主要有粉条、瘦肉、土豆、蔬菜等组成，味道鲜美，回味无穷。

10、荞面饸饹

由精制荞麦制作成粉条状，与陕北羊腥汤相配食用，味道鲜美可口，荞麦有减脂降压的功效。

除了以上推荐陕西还有很多好吃的，以上都是我以前去陕西旅游时兔管家的导游带我吃过的，我特别喜欢羊肉泡

馍和肉夹馍。虽然我以前在东莞也吃过，但是感觉来了西安吃这些才是最地道的。