只有儿童才会得水痘吗?金针菇开袋后闻到的刺鼻气味是甲醛?蚊子包越大意味着毒性越强?6月30日发布的2022年6月“科学”流言榜，对多条近期科学流言进行了释疑。

　　流言：被蚊子叮咬后肿包的大小，可以看出蚊子毒性的强弱。蚊子包越大，毒性越强。

　　真相：

　　被蚊子叮咬后，身上的蚊子包个头大小与个人的免疫系统机制有密切关联，与“蚊子毒性”无关。

　　人类对蚊子叮咬反应的过程，是一个变态反应的过程。人类的变态反应一共有四型：Ⅰ型变态反应又称速发型变态反应，发生比较迅速，人体的反应比较剧烈，常见的有青霉素过敏反应、药物引起的药疹、食物引起的过敏性胃肠炎、哮喘发作、过敏性休克等。Ⅱ型变态反应又称细胞毒型变态反应，例如血型不符的输血反应等。Ⅲ型变态反应又称免疫复合物型变态反应，例如链球菌感染后的部分肾小球肾炎等，Ⅳ型变态反应又称迟发性变态反应。首次接触不会产生反应，再次接触该抗原后，引起反应。例如器官移植的排斥反应、某些自身免疫病等。

　　蚊虫叮咬的反应，一般分为局部反应和全身反应。而典型反应就是局部反应：通常即刻出现的风团皮疹伴红肿痒，叮咬后20分钟时表现最为明显。

　　局部反应一般具有以下特点：从未接触过某种蚊虫的人，并不会对此类蚊虫的首次叮咬产生反应，而随后的再次被叮咬，会导致迟发性局部皮肤反应，将即刻产生风团。

　　因此，从未接触过某种蚊虫的人，并不会对此类蚊虫的首次叮咬产生反应，但再次被叮咬时，会即刻产生风团。这类局部反应属于Ⅰ型变态反应(又称速发型变态反应)，发生比较迅速，人体的反应比较剧烈。不过，被同一种蚊虫反复叮咬的人，其即刻反应最终也会消失。所以成人被蚊虫叮咬的局部反应就没有儿童那么剧烈，因为成人都是被蚊虫“咬大”的。

　　流言：水痘传染性很强，而且是儿童才会得的疾病。成年之后，人们就不会再得水痘了。

　　真相：

　　虽然水痘多发于2-10岁的儿童，但它并非儿童“专利”，成人也会出水痘，如果不及时隔离治疗，很容易殃及家庭其他成员。

　　我们常说的水痘，指的是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。水痘病后可获得终身免疫，再次感染的几率很小，因此造成了“成年人不得水痘”的印象。事实上，从未出过水痘、未接种过水痘疫苗的人对水痘高度易感，成人也不例外。

　　此外，水痘痊愈后，病毒并未消失，而是潜伏在脊髓后根神经节。当人体免疫功能减弱时，就可能诱发水痘-带状疱疹病毒再度活动，沿周围神经波及皮肤，产生带状疱疹。患者的疹子内含高浓度水痘-带状疱疹病毒，直接接触疱液会造成从未感染水痘者患上水痘。

　　成人感染水痘的症状往往比儿童感染严重，多并发弥散性结节性肺炎，病死率高达10%～40%，所以成年人同样要注意预防水痘。

　　流言：金针菇开袋后闻到刺鼻异味，是因为商家使用甲醛对其“漂白”，食用后不仅伤肝肾，还会致癌。

　　真相：

　　拆开金针菇包装袋时可能会闻到刺鼻的气味，这并不是由于其中添加了甲醛，而是因为在运输过程中温度出现变化，导致金针菇由有氧呼吸转而进行无氧呼吸，进而产生了一些挥发性的醛类气体。

　　金针菇原本的确是黄色的，之所以“变白”，并不是用甲醛进行漂白的结果。如今，市场上多数的金针菇都是源自日本的新品种，研究人员在黄色金针菇中发现了基因突变的白色金针菇，而后将其保留下来进行培育。这种金针菇不仅色泽好，而且生长速度快、整齐度高。

　　我国《食品安全法》及《农产品质量安全法》明确规定，甲醛不得作为食品用加工助剂供生产经营使用。

　　流言：迷迷糊糊快要睡着的时候，忽然全身剧烈抖动一下，这是大脑“罢工”导致身体失去控制的抽动，是猝死的信号。

　　真相：

　　要睡着时身体突然抖动的现象叫做“睡眠惊跳”，亦称“入睡抽动”或者“入睡前肌阵挛”。这种现象较为普遍，并不是“猝死”的信号。

　　人在刚入睡的时候，大脑的一部分已经睡着了，但还有一部分尚未完全睡着。随着睡眠的加深，大脑放松了对四肢的控制，当大脑被机体内外存在的某些信息刺激时，就可能出现身体局部肌肉突然抽动的情况，这就是睡眠惊跳。据报道，大约60%-70%的人都有过这种亲身体验。

　　流言：最近网上有一些文章宣称，有研究显示新冠疫苗有效性在短短几个月内就成了负数，意味着打了疫苗的更容易感染。

　　真相：

　　根据原研究，疫苗的有效性会随着时间的推移出现下滑，但研究中有效性的下滑是针对轻症而言的。除轻症外，疫苗仍然有很好的防重症、减少住院风险、降低死亡风险的作用。看到防护轻症有效性下降就说疫苗失效是有失偏颇的。

　　疫苗有效性为负数并不代表疫苗在起反作用(增加感染风险)，出现负数是数据统计过程中的潜在偏差因素造成的，所谓的“疫苗有效性变成负数”，从科学角度是指，没有证据显示疫苗能有效降低有症状感染的风险，这与有效性为零的含义是一致的。

　　疫苗的有效性是多层面的，即使防感染有效性下降，新冠疫苗仍然提供了非常关键的防重症有效性。

　　流言：冷涡就是坏消息的代名词，它的出现意味着冰雹、雷暴、大风、短时强降水等强对流天气即将到来。

　　真相：

　　冷涡在气象学上也叫做“高空冷性的涡旋”。冷涡系统形成以后，高空气温变冷，增加了大气环境的不稳定条件，容易使对流发展，形成暴雨、雷电、短时大风、冰雹、短时强降水等强对流天气，并伴有一定的气象灾害。但冷涡天气并不一定会带来降雨，这还取决于低层天气系统配合。

　　例如，从内蒙、东北地区而来的冷涡到华北平原之后，如果大气低层伴有一个比较强的涡旋系统，高低配合，才能满足暴雨产生的天气条件，另外还与降水产生的潜热释放有关。

　　如果没有形成足够的降水条件，冷涡会给人们带来清爽的凉风，在夏季能够驱散闷热，在秋季则擅长制造蓝天白云的“高颜值”天气。北京每年夏秋之交时，高空受东北冷涡的影响较大，大气的透明度非常高，同时地面仍然主要是吹东南风，会从海洋带来充足的水汽。这样有利的水汽条件，加上夏季午后的辐射加热作用，容易形成对流，形成蓝天白云、秋高气爽的好天气。

　　流言：从今年5月22日起太阳会远离地球，到达“远日点”，这个时期天气会因此变得比较寒冷，并会持续至今年8月。

　　真相：

　　地球轨道确实有近日点和远日点，但二者的距离相差不大，“远日点”也不会造成夏季寒冷。

　　地球轨道上距离太阳最近的地方叫“近日点”，此时，地球距离太阳大约是1.471亿千米，在轨道上距离太阳最远的地方叫“远日点”，距离大约是1.521亿千米。每年的1月地球会到达近日点，7月会达到远日点——两点之间虽然相差了500万千米，但如果和地球到太阳的平均距离相比，就显得微不足道了。通过计算发现，这个差值只占到地日平均距离的3.3%，也就好比100米和103.3米的区别，几乎可以忽略不计。实际上，近日点的时候地球所接受到的太阳辐射只比远日点强了不到6%。

　　由于地球是一个带有倾斜角度的“球”，在每年的不同月份里，特定地区接收到的阳光的角度不同，因此能量也有所不同。所以，当地球在绕太阳公转的时候呈现周期性的四季变化，和阳光角度的关系更大。

　　流言：吃小龙虾等食物时人们会佩戴一次性塑料手套。可是吃完后手上依然满是红油，可见这种塑料手套完全没用。

　　真相：

　　在接触食品时，戴一次性手套所起的最大作用并非防油，而是为了阻隔细菌。用聚乙烯材料制成的一次性手套，具备阻隔细菌的功效。在吃小龙虾时戴上它，可有效防止手上的细菌进入人体内，从而达到健康饮食的目的。

　　生产一次性手套用到的聚乙烯，其原料主要是低密度聚乙烯(LDPE)和线性低密度聚乙烯(LLDPE)。根据“相似相溶”原理，在接触油脂时，低密度聚乙烯和线性低密度聚乙烯可能会发生一定程度的溶胀，使油脂分子从我们肉眼不可见的空隙穿过一次性手套。所以，即使戴上一次性手套也难以完全阻隔油腻。

　　值得注意的是，在使用一次性手套时，要尽量购买由正规厂家生产的产品。劣质的一次性手套性能可能会大打折扣，同时还可能含有有害物质。