浙江，自古以来就有“上有天堂，下有苏杭，江南水乡，西湖美景”的美称，这里，有云雾缭绕的雁荡山，波光

粼粼的杭州西湖，幽幻独特的普陀山......这里，有着数不尽的江南美景。

走进浙江，人杰地灵，这里的一草一木，都让人感受到，是在尽情地展示着自己的繁华。

其实，世间的每一座城市，每一个角落，都有属于它自己的独特的美，而一个地方最深邃的美，都淋漓尽致地展

现在它们当地的美食之中，今天就来和大家一起聊聊浙江最有名的11大美食，看看你喜欢的美食上榜了吗?

一、杭州西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州的经典名菜。它是有着悠久历史和深厚文化底蕴的一道经典菜肴。它是用草鱼等食材蒸制而成的

菜品。

成菜后，醋香迷人，味美色香，鱼肉质地鲜嫩，汤汁酸甜爽口，十分下饭，现在也是餐桌上常见的一道美味。

二、宁波锅烧鳗鱼

锅烧鳗是宁波的传统特色美食。它的主要食材是用河鳗烹饪而成的名菜。成菜后，汤汁浓郁，香气扑鼻，回味悠

长，回甘持久，出了名的下饭菜，也是浙江最出名的一道经典菜。

三、温州怀溪番鸭

中国有北京烤鸭，南京盐水鸭，上海八宝鸭等名鸭，温州有怀溪番鸭。怀溪番鸭是温州十大经典名菜之一。

怀溪番鸭是主要用番鸭等食材烹饪而成的一道名菜。成菜后，鸭肉酥烂，口感绝佳，色香味俱全，营养价值极

高，是老幼皆宜的滋养佳品，深受当地人欢迎。

四、嘉兴荷叶粉蒸肉

荷叶粉蒸肉是浙江嘉兴的经典名菜之一。历史悠久，可以追溯到清朝，有着丰厚的文化底蕴。它是用五花肉和荷

叶等食材制作而成的美味佳肴。成菜后，鲜香可口，咸甜适中，口口留香，油而不腻，荷叶清凉解暑，特别适合

夏天食用。

五、湖州烂糊鳝丝

烂糊鳝丝是浙江湖州十大名菜之一。它是用鳝鱼和火腿等食材烹饪而成的一道美味佳肴。成菜后，清香爽口，味

美香甜，肉质鲜美，是一道下饭的名菜。

六、绍兴清汤越鸡

清汤越鸡是绍兴的一道经典名菜。它有着悠久的历史，可以追溯到春秋时期。它是用绍兴的特产越鸡烹制而成的

一道美味佳肴。成菜后，汤汁浓郁，肉质鲜美，油而不腻，口感醇香。

七、金华肉圆

肉圆是金华的传统特色美食之一。它是用萝卜和夹心肉等食材烹饪而成的菜品。成菜后，颗粒饱满，低脂肪高营

养，肉质鲜美，营养丰富。金华肉圆已经成为餐桌上喜闻乐见的一道菜品，深受人们的喜爱和欢迎。

八、衢州三头一掌

三头一掌一道菜名，三头指的是兔头、鸭头、鱼头，一掌是鸭掌。三头一掌是浙江衢州的传统特色美食。成菜

后，味道鲜美，香飘四溢，肉质口感爽嫩，汤汁香甜。

有很多外地食客都是被三头一掌吸引而来。在衢州的饭店餐馆也是远近闻名，深受人们的喜爱和欢迎。

九、舟山三矾海蜇

三矾海蜇是浙江舟山出了名的特色美食。它是用海蜇和明矾腌制而成的美味佳肴，做工精细。成菜后，晶莹剔

透，色泽鲜亮，味道鲜美，深受外地食客们的喜爱，经常用来当做馈赠亲朋好友的礼物。

十、台州红糖麻糍

红糖麻糍是台州的经典特色小吃。它是用糯米和红糖制作而成的一道美味佳肴。香甜可口，不粘牙，营养价值丰

富，对于女性朋友来说更是不可多得的食用佳品。

十一、丽水庆元香菇

庆元香菇产自浙江丽水，历史悠久，文化底蕴深厚。它是用香菇等食材制作而成的美味佳肴。香菇软嫩，味道鲜

美，营养丰厚，吃起来更是朗朗上口，现在也是家常下饭菜，深受人们的喜爱和欢迎。

以上就是本次给大家推荐的浙江最有名的11大美食，道道皆独特，道道皆美味。杭州美景配上杭州美食，真是应

了这“人间天堂”的美称。

朋友，有机会一定要来这里看看，赏美景，品美食，岂不快哉?你的家乡榜上有名的美食是什么?你都吃过哪些

呢?欢迎大家在评论区留言分享你家乡的特色美食!