春节到了，大家开始大量吃美食了。现在，我要向大家推荐一些个人认为很好吃的美食，而且也适合在春节这个

团圆快乐的日子里吃。那么，春节有哪些美食，值得大家一品呢?当然，多是一些荤菜，毕竟过年，无肉不欢

嘛。

方法/步骤

1. 囫囵水饺，完整归家

中国的水饺大家只知道吃，但不知道含义，有一个中国水饺的含义是，出门吃水饺，囫囵出囫囵进。意思是，你

要完完整整地回来。而在春节的时候，水饺是北方人的首选，也正合了这样的一个美意。

2. 风干灌肠，满满长长

冬天，在济南(其他地区可能有腊肉)会有大量的市民选择去灌场，这是因为灌肠不仅好吃，而且也营养丰富，并

且还有一个重要的就是好配菜。春节的时候，如果在家里选择吃灌肠的话，会有满满长长的寓意。

3. 来大丰收，过年大成

大丰收是东北的一道菜，当然别的地方也有，虽然名字一样，但做法不一样。我所知道的，一般是几种谷物炖在

一起或者是煮在一起，然后再加上大肉等，就是大丰收的样子。这个菜的寓意相当美，祝福来年钱财大丰收，感

情大丰收。总之，所有都大丰收。

4. 美味火锅，香辣畅快

川菜的流行，证明了辣才是王道的。所以，现代人喜欢吃火锅也是一样的道理，不仅美味，而且其乐融融，一家

人坐在火锅前，不仅和谐，而且团圆。火锅给人的感觉就是暖和，温馨，团结，热情，热火等。总之，冬天春节

吃火锅，红红火火。

5.打碗年糕，年有希望

年糕的寓意许多人不太清楚，实际上，吃年糕也是中国许多地方的习俗了。吃一碗加了其他食材的年糕，那种感

觉，就如同看到了新的希望一样，甜丝丝，入口滑嫩嫩，加糖或者是枣，都能让人看到新的希望。年糕，过年好

食物。

6. 杂烩下水，酸菜调配

东北的这个菜，在西北地区尤其是宁夏，也是非常流行的，在春节的时候，杀一头猪，然后趁热把猪下水清理干

净，与腌好的酸菜一起炖一大锅，全家人围坐一起，吃猪下水，调酸菜叶儿，那滋味，美儿了去了。这道菜的寓

意，健康平安。

7. 年年有鱼，留头留尾

这道菜相信大家全有吃过，当然没有吃过的话，那也听说过年年有余吧，是的。这道菜，家庭吃的时候，一定要

记得，只吃鱼身子，可以留下鱼头和鱼尾，这样，才叫年年有余。这道菜，实际上也是国外来中国做客者喜欢吃

的一道。年年有余，细水长流。

8. 可乐鸡翅，永远乐呵

这道菜是许多年轻人，更是小朋友们喜欢的，名字也很好听，叫可乐鸡翅。在家里的时候，也可以做来吃。而且

在年头的时候吃，也有着很好的寓意的。翅为飞，意为来年高飞，可为定，意思是，一定，乐为快乐，意思是，

一定能快乐地高飞起来。