头发的颜色、多少、受遗传的影响比较大。构成头发的基础物质就是角质细胞，每一根头发都由发干、发根及根端的毛囊三部分组成。毛囊与头皮中的血管神经相连，从血液中获取营养来滋养发根及发干，使头发不断生长、更新。在这个过程中，头发所需的营养成分只占人体全身营养成分的很小一部分。哪些营养会影响头发呢？首先，体内缺铜会使头发发黄，因为酪氨酸氧化成黑色素，需要含铜的酪氨酸氧化酶参与。第二，光氨酸或半光氨酸缺乏，也会造成头发发黄。

为了让宝宝的头发长得乌黑浓密，家长最重要的是保证均衡的饮食。铜并不需要额外补充，但可以吃些含铜丰富的食物，如动物肝脏，鸡肝、猪肝、鸭肝等，此外贝壳类食物含铜也丰富，牡蛎、蛏子等可经常食用。光氨酸与半光氨酸在蛋白质中含量丰富，因此保证宝宝奶和鸡蛋的摄入，补充优质蛋白质。

提示：患苯丙酮尿症的宝宝生下来头发发黑，以后逐渐变黄。这种病是新生儿筛查中的一项，一般在生后三天内查足跟血。苯丙酮尿症的宝宝，发现后要及时治疗，因为它影响的不仅是头发，更重要的是智力。