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糯米粥、杂粮粥、皮蛋瘦肉粥……粥的种类繁多,但一些特殊人群有选择禁忌:
①血糖高的人:选杂粮粥,少喝大米粥和糯米粥。因为黄米、糯米等食材很容易导致血糖快速上升。
②血压高的人:选蔬菜粥,少喝咸粥,不利于控压。
③血脂高的人:选燕麦粥,少喝肉粥。
④尿酸高的人:选小米粥或玉米粥,少喝海鲜粥。
痛风发作期也要少喝红豆粥、绿豆粥。