春去秋来、寒来暑往，不知不觉又步入了炎热的夏季，柏油路上一层又一层的热浪也好像在宣示着夏季的到来。赤日炎炎，高温对大家最大的影响莫过于体能消耗这一块，天热运动就容易出汗，出汗多了就要补充能量，补充能量就要适量、适时的吃饭，但是高温对大家的食欲也是会有很大的影响。解决这个问题，一些多油多盐、鸡鸭鱼肉，自然不在这个候选行列。

我在这里向大家推荐一种食物，可荤可素、可以清淡也可以重口味，最关键的是一星期做一次，一次管一星期，只需全部蒸熟，晾凉后放进冰箱即可，想吃的时候加热煎一下，中午天气热，不想做饭，随便一煎配合一杯饮料，好吃的午饭就完成了，还不用担心营养不良简单省事，一周吃六次都不腻。

【原材料】鸡蛋2个、胡萝卜一个、木耳适量、韭菜一把、虾皮适量、十三香适量、食盐适量、生抽适量、蚝油适量。

【详细制作过程】

1、准备两颗鸡蛋打入碗中，热油，放油多一点，将鸡蛋放入锅中炒成小块打碎即可。放入碗中，然后将木耳、胡萝卜、韭菜清洗处理干净切成碎末即可。

2、取适量的虾皮放入碗中，然后放入适量的十三香和蚝油、生抽、食盐即可。都是按照个人口味决定的，没有具体的量。

3、将放完调料的馅料充分搅拌，然后放入一些葱油，可以使馅料更加的润滑和香。

4、取10来张不用的饺子皮，或者自己做饺子皮，将饺子皮擀薄，最好厚薄均匀。

5、将包子皮放在手中，中指往下凹陷，使包子皮中间陷下去，然后将馅料放入包子皮皮中。

6、按照包包子的方法，将包子皮依次合上。不会包包子的，可以参考我前面发的的教程。

7、热锅，放入食用油，然后将包子依次放入锅中，用小火慢煎。

8、煎得差不多的时候，会味道香味，把包子拿起来看到包子底变黄即可。

9、取适量的水放入锅中，盖上盖子，中小火焖15分钟，即可吃到满屋飘香的煎包子了。