流水素面

　　没有广告软文的公众号以下是没事干研究院的最新研究成果

　　请放心食用

　　前一阵研究院偶尔有同事找到一个神奇的地下商场。不但隐藏了一秒穿越的「日式结界」：

　　虽然抬头便是高楼林立的辉煌都市，但低下头，我们就拥有了一次暂时的逃离。来，跟着研究员们一起，下了班结伴去吃~流~水~素~面~

　　流水素面霓虹人民的夏日执念

　　第一次知道流水面，是小时候看机器猫。

　　大雄因为吃不到面条而郁闷伤心，

　　好的知道你的执念了

　　最终在机器猫的帮助下苦练夹面技术，终于吃到了随流水而下的面条。

　　日本影视剧里，流水面总是和夏天成双出现，也是受人喜欢的团建活动。面顺着水流从竹竿里流下，万一没有夹到，就溜走了……

　　除了属于夏日的仪式感，流水素面里还蕴藏了丰富的人生哲理：

　　(是的你并没有看错，下列截图来自蜡笔小新)

　　不论是在自己家架起曲水流觞的竹桥，还是跑去鹿儿岛唐船峡或者京都的贵船川床，一边纳凉一边吃面。都好想试一试呀~

　　流水面之战正式打响!

　　事情起源于某天某研究员在外闲逛，突然一低头，看到在商场的下沉区域，有一群穿着浴衣的人，围着竹桥在吃流水面!

　　初初还以为自己眼花，摸下楼找到老板一问才知道，因为疫情，很多在上海的日本人暂时不能回国，想念家乡的流水面，这位日本老板就顺势推出了流水面套餐。但需要凑满8个人才能预定。

　　研究员立即在没事干小群中一声吼，5秒不到8个人的名额就抢满了。一场流水面之战，正式打响!

　　所有人候在竹架子边，随时准备用筷子狙击，只有眼疾手快的人才能抢下这一口。(感受到了动画片里的紧张刺激)

　　研究员们吃面的真实写照

　　这是真正的手慢无，只要慢一些，素面就顺着水流，流走了……

　　夹到了就跟孩子一样欢呼!笑吧，炫耀吧。这该死的胜负心啊，忍不住想多夹几筷，忍不住就多吃了几碗。

　　为了让大家看清楚全景，编辑部特地制了个图：

　　面条过了凉水，口感非常弹爽。

　　大瓶装的酱汁，是店里自己调制的。另有细细切好的葱末，磨好的姜蓉以及芥末，可以凭自己喜好加入：

　　奋战得来的成果，吃起来味道也有加分。在闷热的夏日夜晚来上这样一碗，连夜风都觉得更凉爽了一些。

　　套餐里除了挂面还有现烤的牛眼肉