能火遍大江南北的美食里，

鲜香的黄焖鸡米饭，

饱受大众欢迎。

这样的下饭神器，

在家就可以做出来哦~

      黄焖鸡米饭又叫香鸡煲或浓汁鸡煲饭，是历史传统名吃，起源于济南名店"吉玲园"。是一道色香味俱全的知

名鲁菜。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等辅材焖制而成，味道美妙，尤以鸡肉鲜美嫩滑而备受喜爱。

     鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。辅料多选用当季新鲜食材，营养丰富，搭配起来在鲜香之余，营养也更加丰富。

      雨天和黄焖鸡更搭哦~一碗暖暖的黄焖鸡，搭上香喷喷的米饭，鸡肉的嫩滑、多样食材的鲜香，还有将数种

滋味尽收的汤汁，美食的幸福感油然而生~快来试试吧~

     名吃黄焖鸡的传统做法，是要在闷煮前先下锅快炒一下的。家常做法有时为了方便和减少油腻会在做法上有

所删减，但是味道也是一样的浓郁鲜美哦~

材料：三黄鸡、黑木耳、香菇、干辣椒、蒜、姜、葱、生抽、老抽、蚝油、料酒、五香粉、食盐、白糖适量。