对于一个在六个月或者更长的时间里只吃母乳或是配方奶,而且从来没有尝过盐的味道的孩子,你为什么会认为他们需要盐呢?
你可能会说,你看啊,宝宝不愿意吃辅食,因为太淡了,根本就没有味道啊。这其实是我们一个很大的认知误区。我们总是不自觉地将自己的感觉加诸于孩子的身上。
宝宝味蕾的敏感程度是大人的十倍之多,但正因为此,那些水煮煮不加调味品的原味食物,在我们吃着没味道的东西,其实他们是可以吃得津津有味的。而不断地用调味品去刺激宝宝的味蕾,反而会造成宝宝味蕾的敏感度下降。过早地开始依赖调味品的刺激去领略食物的味道,反而让宝宝失去了更多品味到食物本身鲜味的能力。所以,要想让宝宝尝到食物的鲜味,正确的做法是少加调味品,保护好宝宝天生的味蕾。长远来说,多给他们一些天然的食材经过简单的加工出来的味道,少给他们一些调味品、添加剂的味道,是孩子养成一个健康的饮食习惯的重要基础,会让孩子受益终生。