仁者乐山,智者乐水。
在四川,发达的水上交通,催生出乐山兴旺的码头食肆。在川渝地区,乐山人是公认的爱吃,会吃。乐山是四川的饮食汇集之地,无数的风味小吃遍布街头。
抄手必须选材新鲜,作为乐山人的我们对食材极为挑剔,所有调料都是乐山空运过来,每天早上都要去菜市场采购各种新鲜菜品,肥瘦相间的猪肉加上少量调料做成馅料,每一个抄手都要保证品质,都要新鲜。
乐山的美食,抄手,狼牙土豆,豆腐干,冰粉,甜皮鸭,蛋烘糕,钵钵鸡,麻辣烫,西坝豆腐等等。早已推陈出新,食物上的演进,有乐山人对生活的用心,一碗碗抄手把每一天都有滋有味的粘在一起,把人与人的情谊粘在一起。
乐山周孃孃面馆,5月31日开业,推出一元吃冰粉优惠活动,地址:明发商业广场C2区一层148号。