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5月10日,三只松鼠回应开口松子过氧化值超标并发布致歉声明。声明中称,该事件已于2021年3月查明原因并完成整改,并成立了专项整改小组,对所有产品从生产到流通进行全面排查。5月7日,国家市场监督管理总局发布通告指出,三只松鼠在四川省被抽检的1批次开口松子质量不合格,原因是过氧化值(以脂肪计)检测值不符合标准。