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科普【蔬菜面、鸡蛋面、杂粮面,更营养?】事实可能并非如此。因为制作以及储存的原因,即便是有蔬菜、鸡蛋的名,也不一定真的加了实料。像很多鸡蛋面中加的并不是鸡蛋,而是鸡全蛋粉;菠菜面加的可能是菠菜粉;胡萝卜面加的可能是胡萝卜粉…… 因此,还是不要妄想通过鸡蛋挂面来补充营养,想吃得更健康,不如直接加蛋、加蔬菜。