很多家长发现，在给宝宝冲奶粉的时候奶粉总是起泡，这是什么原因呢，出现泡泡说明奶粉是好还是不好呢，这种现象正常吗?今天就和家长们一起来讨论下，冲奶粉起泡泡的主要原因。

1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫

这是自然原因，如果不采取非常措施，这个起泡是无可避免的。有的奶粉不会产生气泡是因为添加了消泡剂，虽然现在有食品级别的消泡剂，但对婴幼儿还是不健康的。许多国家明令禁止婴儿奶粉添加消泡剂。所以，10奶粉9起泡，如果剩下那个完全没有泡，可不见得是好事儿——也许是添加了消泡剂。

2、奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质

这家伙有个特点，它活性越强，就越容易产生泡泡。这跟现实中性格外向的人与周围的人互动更多的道理差不多。蛋白质是营养成份，活性越高，泡泡越多;其乳清蛋白能使宝宝体格强壮，它哪哪都好就有一毛病：冲调时易产生泡沫。我们平时在搅鸡蛋的时候，也会搅出许多泡泡来，也是因为富含乳清蛋白的关系。你可能会问，奶粉里的脂肪不是能抑制发泡吗?虽然奶粉里有脂肪，但在生产过程中脂肪已被均质化，抑制发泡的功能会大大降低。

3、冲调奶粉方式方法不正确

如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡。

想要减少奶粉冲调过程中人为产生的泡泡，可以这么做：

首先，水温要合适，请详细看奶粉的冲调说明，上面说多少度就用多少度;

其次，尽量少搅拌。举着筷子或勺子在那瓶里搅拌，这些可能不够100%干净，比如自身带了灰尘神马的，就超容易起泡;

第三，摇晃溶解有讲究。其实正确的冲奶粉方式是，双手手掌夹紧奶瓶来回滚搓，记得是水平方向，千万别盖紧奶瓶上下猛摇一通。滚搓奶瓶时，力度也别太大，温柔一点，泡泡就少一点。

最后，哺喂工具。宝宝的奶瓶开口建议别太大，有条件的话，最好选防胀气奶嘴/奶瓶。