什么是叶绿素？

叶绿素是一种赋予植物绿色的色素。植物利用叶绿素和阳光来获取营养。

在饮食中包含叶绿素的主要方法之一是吃绿色蔬菜，如苜蓿和菠菜。小麦草特别富含叶绿素，可以在线购买粉末，果汁或胶囊。

将叶绿素纳入饮食的一种流行方法是服用补充剂。它们以滴剂，药丸或胶囊的形式提供。有多种叶绿素补充剂可在网上购买。

大多数叶绿素补充剂含有叶绿素。叶绿素是天然叶绿素的水溶性衍生物，与其他形式的叶绿素相比，可能更好地被人体吸收。

含有叶绿素的补充剂上的标签可列出'钠 铜 叶绿素'或'叶绿酸 铜 成分中的复杂'。

优点

人们多年来一直使用叶绿素作为保健品。各种医学研究表明，它可能有助于皮肤状况，体味和对抗某些类型的癌症。

如果叶绿素对其可能的益处感兴趣，通常对人们来说是安全的。但是，任何有健康问题或服用任何药物的人都应该先咨询医生。

叶绿素的一些潜在好处包括：

抗衰老的补救措施

局部叶绿素可以作为抗衰老的补救措施。一项研究发现，将含有叶绿素的凝胶涂抹在皮肤上会减少光老化的迹象，这是由于日晒而导致的衰老。该研究使用了来自四名健康女性的皮肤样本并持续了12天。

研究结果表明，用叶绿素处理的皮肤改善的效果与用维甲酸处理的皮肤相似，维甲酸是一种已被证明有助于皮肤老化的处方皮肤霜。作者提出，使用叶绿酸和维甲酸的组合可以有效地逆转光老化皮肤的迹象。

痤疮治疗

局部叶绿素也可能具有作为痤疮治疗的潜力。

一项研究发现含有叶绿素的凝胶有助于减少面部痤疮和大而可见的毛孔。完成研究的10人患有轻度至重度痤疮，并使用叶绿素凝胶3周。

在另一项研究中，研究人员将局部叶绿素和光疗联合光疗单独用于治疗痤疮进行了比较。接受该组合的人比没有接受该组合的人具有更少的痤疮病变，更少的痤疮和更少的油性皮肤。然而，24名参与者都是亚洲血统并且皮肤颜色较深，因此结果可能并不适合所有人。

除臭性能

多年来，研究人员一直在研究叶绿素作为除臭剂的潜力。

1960年发表的一项研究表明，叶绿素可以减少结肠造口术患者的气味。后来，1989年的一项研究发现，叶绿素在控制结肠造口术患者的气味方面无效。然而，1980年的一项研究指出，叶绿素改善了养老院老年人的体臭。

今天，一些除臭剂和漱口水含有叶绿素。有些人还服用叶绿素丸来帮助减少体味。

伤口愈合特性

研究人员在20世纪40年代和50年代研究了叶绿素作为伤口愈合的辅助手段。其中一些研究表明，叶绿素可以帮助治愈手术伤口并预防感染。

最近，2008年的一项综述表明，含有叶绿素的药物可促进伤口愈合并减少气味。有些医生今天开这种药。

癌症治疗

在对动物进行的一些测试中，叶绿素显示出作为癌症治疗的潜力：

2015年的一项综述得出结论，叶绿酸可能有助于预防和减缓癌症的发展。2005年的一项研究发现，天然叶绿素降低了大鼠结肠癌的风险。大鼠吃的是红肉含量高，绿色蔬菜含量低的食物，这与结肠癌的风险增加有关。然而，作者没有看到叶绿素的相同结果。一个2016年的研究发现，叶绿素帮助减缓的进展肺癌小鼠。研究人员在称为纳米胶囊的微观胶囊中给小鼠施用叶绿酸。

食物富含叶绿素

大多数天然绿色蔬菜含有叶绿素。特别富含叶绿素的食物包括：

菠菜羽衣甘蓝芥菜螺旋藻苜蓿香菜西兰花绿色卷心菜芦笋青豆和豌豆绿茶

除了叶绿素，这些蔬菜还提供各种健康的维生素和矿物质。