4月11日，演员陈赫因在微博上向两位顾客道歉而冲上热搜，与其有关的火锅店发表致歉声明，并表示在全国门店开展安全隐患全面排查。记者搜索发现，合肥也有多家该火锅店分店，有工作人员表示门店已进行隐患自我排查。

正准备开吃火锅时，天花板从天而降，结果导致一对夫妻一个手骨折一个脸烫伤，地点就在杭州的一家贤合庄卤味火锅店。

4月11日晚，演员陈赫转发了“贤合庄卤味火锅”的致歉声明，并向两位顾客道歉。在致歉声明中记者看到，事发时间为3月11日，在贤合庄杭州拱墅区祥符街道店，一块吊顶石膏脱落，致两位顾客受伤。事发后，该公司表示对该门店进行全面排查、整改，邀请第三方安检公司检查门店安全问题，并表示将在全国门店开展安全隐患全面排查，杜绝可能出现的安全隐患。

记者搜索发现，合肥也有多家贤合庄卤味火锅分店。4月12日上午，记者以顾客身份咨询了该品牌罍街店和瑶海万达店，工作人员均表示目前门店正在营业。

贤合庄卤味火锅瑶海万达店的一名男性工作人员告诉记者，他们已经看到了杭州分店发生的事以及排查声明。“我们已经进行了隐患安全自我排查，比如说装修质量、有无高空坠物的隐患等，杭州分店发生的事属于意外情况，我们这的商超对装修质量都是有要求的。”该工作人员补充道。

“我们每天都在检查。”当记者询问检查的具体内容时，贤合庄卤味火锅罍街分店的一女性工作人员则称“什么都检查。”

合肥罍街有关人士告诉记者，罍街对入场的商户都有严格的要求。在商户进场前，会进行装修图纸审核;装修时，会安排巡查班组进行抽查，营业前更是要检查相关证照是否齐全。“我们每周每月每个季度都会进行安全生产检查，比如开展消防安全、食品安全以及影响到消费者人身安全的检查。”该人士表示如果在之后的检查中发现该火锅店在相同位置有安全隐患，会要求火锅店进行整改。

根据天眼查资料显示，致歉声明落款的“成都市贤合庄品牌管理有限公司”成立于2019年6月28日，由2位股东控股，其中，四川至膳品牌管理有限公司持股51%，福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司持股49%.

记者查询发现，福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司的大股东为福建贤合庄品牌管理合伙企业(有限合伙)，持股99%，中国内地男演员、主持人陈赫为福建贤合庄品牌管理合伙企业(有限合伙)的股东，持股38.55073%。