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剁椒鸡蛋 美味无限
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发表于 2021-04-10 16:35:15
![1618043684117704.png _US3AVL9_C]})VRFMP5T20D.png](/ahluntan_upload/image/20210410/1618043684117704.png)
【剁椒鸡蛋】
食材以及调味料的准备:鸡蛋,剁椒,蒜,青椒,料酒,盐,糖。
烹饪制作步骤:
1、碗中加4个鸡蛋,5毫升料酒、2g盐、用筷子打散。
2、锅中倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟盛出备用。
3、锅中倒油,加入蒜末炒香,加入30g剁椒煸炒1分钟。
4、再加入2g糖、加入青椒丁,大火翻炒2分钟后,加入鸡蛋翻炒均匀就可以啦。
小小提示:剁椒本身就是咸的,可根据自己口味加盐。
干饭人必备的剁椒炒鸡蛋~好吃到跺脚脚,又爽又辣又下饭,三碗米饭都不够