吃过N次，当我的胃告诉我“想吃肉了”，这儿基本都是我们的首选，前几天路过的时候发现重新装修了，门头变宽敞了不少，马不停蹄又安排上。

霸王牛肉火锅

地址：潜山路与贵池路交口向北100米路东（蓉和妈妈菜旁）

营业时间：10:00-次日02:00

价格：人均100

锅底只有一种「特色锅底」，清汤，加了几片苹果香菜和枸杞，这里没有辣锅，相当的养生

来这儿主要就是吃牛肉的，我们通常都是3斤起，「霸王牛肉」是提前和大蒜花椒一起提前腌制过的，论斤卖，88/斤；其实说是牛肉不如说是牛排，都很大一块儿，锅开了之后把牛肉丢下去煮，计时器13分钟，响了就可以开吃了，期间店员会来帮忙撇沫沫。

先喝汤再吃肉，这可是正儿八经煮出来的牛肉汤呀，碗里再加点香菜和葱花，鲜的不得了，我能连喝好几碗，牛肉因为太大块了，需要使用刀叉，吃个火锅还挺优雅，蘸上秘制调料或者辣椒干碟吃，大口吃肉真是太爽啦！真材实料！

PS：个人更爱干碟，调料有一点偏咸

吃的差不多就可以开始烫菜啦，和吃正常的火锅一样，汤菜根据喜好点就好了

「手工牛肉丸」是自己是自己手工做的，那牛肉泥和葱一起揉搓的，连肉带筋的，可有嚼劲了

还有「手工尊品虾滑」也很不错，用料很实在，肉眼可见的虾仁

是个人非常喜欢的一家店，健康养生，吃肉负罪感也小一些，简直是健身爱好者的福音