藏在周谷堆汽车城内,要不是有朋友带路,我压根就不会想到要到这边来觅食
胖头鲜生美蛙鱼头
位置:南淝河路周谷堆汽车城淘街美食街内
营业时间:17:00-次日1:00
只有晚上营业,生意很好,有时饭点要排队,可以打包带走
活蛙、活鱼、现杀、现烧;牛蛙个头很大,都在4两半左右,15/只,肥美~鱼头是花鲢鱼头,两斤半一个58,实惠~
只有一种红汤锅底,满眼的辣椒和花椒,但其实很香不会很辣,锅底还有酸菜,重庆味欲罢不能,还有调配好的干碟酱料,浇上锅底的汤头,绝了。
大厨就来自于雾都重庆,难怪味道这么正,但是因为就一位大厨,食材又都是现杀现烧,需要一桌一桌现场制作,所以出餐会有一点点慢,但是好味道值得耐心等待。
在等待的过程中可以来份 网红小酥肉 和 雾都口水鸡 嗒嗒嘴,味道也很赞,小酥肉非常之实在,面粉薄薄的,每一口都能吃到肉。
口水鸡味道也好极了,那个红油,啧啧啧,而且都剃了骨,好评~
锅底牛蛙吃完还可以烫菜,不过我觉得可烫可不烫啦,可选的比较少也没啥特别的,牛蛙吃爽才是正经事哈哈哈哈
吃完再来碗 网红冰粉 爽;
对了,他家还有自助的凉茶,解辣降火好物~
服务也很热情,虽然人手有些不够的亚子,但是态度很端正
店面里面空间不大,外面还围了一圈位子,但是冬天晚上坐外面是真的冷,空间大空调也没啥用的感觉,但这些都不重要啦,为了美食我可以!好吃才是硬道理!