安徽淮北不可错过的5大美食小吃,每一个都极具当地特色,吃过3样以上算你厉害。
南坪响肚是安徽淮北南坪赫赫有名的一道特色名菜,土生土长的南坪人都知道,不管是在红白事的宴席上,还是朋友聚会的餐桌上,这道响肚是必不可少的一道菜肴。
淮北的面皮,说到面皮很多地方都有,以陕西的最为有名,但淮北的面皮却与其他地方的有所不同,很多地方的面皮是用米做的,但淮北面皮是用面做的,将面粉和成面团,再用水洗,洗出来的是面筋,剩下的面水沉淀后将其做成面皮。
淮北的汤面可以说是最具地方特色的美食小吃了,在众多的淮北小吃中也是最受欢迎的美食之一。
淮北的早餐小吃众多,毫不夸张地说连续吃上十天半个月不带重样的。其中撒汤就是最受欢迎的早餐小吃之一。
淮北油酥烧饼是淮北的特色风味美食,其历史悠久,距今已经有上百年的历史了。