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天气渐寒,冰凉的水果吃完后可能使肠胃不舒服,其实,水果也能吃热的,加热做熟可以减缓这种不适,脾胃虚弱的人,将水果做熟吃,可以减缓寒凉引起的肠胃不适,加热还可以灭活水果中某些对消化道有伤害的蛋白酶,减少肠道受到的刺激。做熟后的水果,味道更浓郁,酸甜可口,对于食欲不佳的人有开胃消食的功效。