1、充分利用敏感期

大多数1岁左右的婴幼儿都有拿勺子的愿望，发现婴幼儿吃饭时抢勺子时，是帮助其学习吃饭的最好时机。如果幼儿在1岁半至2岁期间不能养成独立进餐习惯，以后想培养就会遇到困难。因为过了这个年龄，婴幼儿就会对学习使用勺子失去兴趣，并产生依赖思想。

2、良好的进食环境和氛围

为婴幼儿精心布置一个优美、整洁、富有童趣的进食环境，如：经常变换餐桌布等，以排解婴幼儿紧张、忧虑的情绪，激发婴幼儿进食的兴趣。特别要注意的是，在餐桌上不用“武力”强迫婴幼儿进餐。

3、准备一大一小两把勺子

训练婴幼儿独立吃饭要准备一大一小两把勺子，这样做的目的是既不影响吃饭，又达到训练目的。小勺子给婴幼儿自己练习吃饭，大勺子用于成人喂饭。在实践中学习，到2岁左右幼儿便能正确使用勺子了。

4、固定吃饭时间和位置

训练婴幼儿独立吃饭要强调专注，为婴幼儿固定吃饭时间和位置。吃饭时排除一切与吃饭无关的干扰(如：电视、游戏机等)，大人以身作则，吃饭时不离桌、不看电视，进餐时间控制在20分钟左右。

5、以防发生进食意外

训练婴幼儿独立吃饭要有成人看护，以防发生进食意外。坚果类食物(瓜子、花生、松子等)及果冻等食物不适合婴幼儿食用，必要时可碾碎给婴幼儿吃。

6、培养基本的就餐礼仪

训练婴幼儿独立吃饭的同时也要培养其基本的就餐礼仪。从小学习和培养基本的就餐礼仪，对婴幼儿健康和品格的发展至关重要。就餐礼仪包括夹菜时不可以东挑西拣；不可以将喜爱吃的菜放在自己的面前；咀嚼食物、喝汤时不要旁若无人地发出较大的声响；要爱惜粮食，不可以浪费饭菜等。