安徽论坛 > 我要曝光
冬瓜丸子汤
阅读【920】
-
发表于 2018-10-24 17:41:23
所需材料:
冬瓜 肉馅 香油 葱姜末 鸡蛋1个 淀粉 胡椒粉 盐 料酒
冬瓜丸子汤的做法步骤详解
1:肉馅准备好,葱姜切末,备用
2:肉馅里放入葱姜末,加入一个鸡蛋,少取淀粉,清水,胡椒粉,香油,盐,料酒,顺时针搅拌上劲,腌制10分钟
3:冬瓜切去绿皮,去瓤,切薄皮
4:起锅,水开后,把肉馅用虎口处挤出圆形丸子下入锅内,大火煮开
5:水开后,加入冬瓜,继续煮3分钟
6:最后放入枸杞,鸡精和少取香油即可
7:撒上香菜段,装盘成品图。
