想念热乎乎的烤板栗了，琢磨琢磨自己烤点！ 烤板栗较好的品种是锥子板栗，买不到只有这种扁的甜度不够；改良了一下，先煮后烤.口感甜糯糯格外好吃！一个接一个停不下来的节奏～

食材清单：

板栗 适量、砂糖 1勺、食用油 1勺、清水 适量

烹饪步骤：

1. 板栗洗净，用菜刀切到1/3处，壳两边刀口延伸一下.（切口不容易慢慢来，注意别划到手）
2. 准备好清水 砂糖 食用油，处理好的板栗放入锅中，加入砂糖
3. 加入食用油，加入没过板栗的清水 盖盖煮10～15分钟左右，此时板栗已开口，锅内基本没什么汤汁了
4. 沥水装入烤笼，烤箱提前预热.烤笼放入烤箱中层上下火190°烘烤10～15分钟左右，表面水分烤干即可
甜糯糯超好吃！