一岁以后可以添加少量碘盐。
《中国居民膳食指南》关于婴幼儿钠的建议是:
0-6个月:170mg(0.4g盐),母乳和奶粉中都是含有钠的,正常吃奶完全足够。
6-12个月:350mg(0.9g盐),添加辅食后很多辅食(主要是动物性食物)也含有钠,正常喂养完全足够,此时宝宝味觉正处于形成期,需要体验食物原有的味道。
1~3岁:700mg(1.8g盐),其实奶+辅食里的钠也完全足够,可以添加少量碘盐。中国居民膳食指南》建议,宝宝的膳食口味以清淡为主,不应过咸。
4~6岁:900mg(2.3g盐),除了食材本身外可以考虑通过添加食盐来获取钠了,但也要注意每天的食盐量在1~2g就可以了。即使是6岁以上的儿童,每天的食盐量也应在3~5g以内。
为什么不能过早添加盐?
婴幼儿肝肾功能还没有发育完全,过多的盐不但会加重身体负担,还会使口腔唾液减少,间接使细菌和病毒更容易进入呼吸道,从而增加引起呼吸道感染的风险。摄入盐分过多还会打破体内代谢平衡,影响其他营养素的吸收。
另外有研究表明,从小重口味,显著增加成人后高血压、糖尿病、成人肥胖、心血管疾病的风险。