这是一家藏在半节箱子里面的面馆
开了七年多,没有招牌也不做宣传
几乎就是靠着客人带朋友
一来二去,很多都成了这里的熟客
这里的油泼面,味道一绝
刚端上桌,还伴随着热油浇在面上的声响
辣椒面儿味道不很重,却格外香
拌面的整个过程,让我想到了白鹿原
当时被张嘉译吃面的场景馋到夜不能寐
如今,在合肥也吃上了这么一碗地道的油泼面
裤带面分量惊人,盛面的器皿也着实霸气
用炒熟的西红柿蛋花加上油泼过的生姜蒜泥鲜红辣子
入口后,顿时感觉香味儿大过辣味儿
蘸汁儿浓郁香甜,非常开胃
如果说吃面略显寡淡,那就再配上点儿潮汕卤味
烧鸭烧鹅猪肚叉烧应有尽有
上午赶早去,赶上卤味上架,品种齐全
最喜欢烧鸭表面一层油润的皮
蘸上店里秘制的调料,酸甜爽口
叉烧焦香鲜嫩,格外抢手
店里自制的卤豆腐嚼劲十足