枸杞含枸杞多糖，能够加强非特异性免疫功能，提高抗病能力，还能抑制肿瘤生长和细胞突变。从中医的角度来说，《本草注集》里面提到：枸杞滋补肝肾，益精养血，明目消翳，润肺止咳。

今天我们如果从营养学的角度来分析，就可以完全解密为什么枸杞对人体有那么多好处。

一、护眼明目

枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，有益于提高视力，防止黄斑症。

二、造血

枸杞多糖，各种维生素和微量元素等营养成分，对造血功能有促进作用。

三、降三高

枸杞多糖能修补胰岛细胞，提高抗氧化能力，有益于降低胆固醇和三酰甘油的含量，选择天然有机的顶级枸杞是心血管疾病患者的良好保健品。

四、免疫调节

枸杞多糖能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。

五、抗辐射

枸杞子可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提升保护机体的免疫功能。

六、抗衰老

枸杞多糖能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。

一天要吃到多少枸杞可以达到以上的效果？

10-15颗圆润饱满的枸杞就够了，不能吃太多，因为枸杞的糖分不低而且对肠胃不好的人不易消化。