可以变换各种可爱图片的饼干，纹理清晰，烤出来黄油味又香又酥。

虽然做法不难，但想图案清晰，烤色一致还是需要一些技巧。

食材：（可做出25块）

软化黄油110克，糖粉50克（不可以用细砂糖），全蛋液35克，低筋面粉210克

做法：

1.黄油软化，手指戳进去有个洞但是力挺的，如果很软那是软化过度了，一定要避免，打蛋器打发30秒。

2.加入糖粉，中高速打发至蓬松，大概40秒。

3.蛋液分两次加入，每一次融合后再加入下一次。

4.筛入低筋面粉，用刮刀切拌，手抓成团，不要过度，成团就好。

5.包上保鲜膜，冷藏30分钟。

6.面团放在油纸上，用擀面杖擀成3毫米厚的面皮，再盖上一张油纸放入烤盘里，冷藏10分钟。

7.取出有点硬度的面皮，开始压花纹，这里分享我的技巧，图案那个压模沾一下面粉抖一下再压，使一点劲但别太大力，下压一点就好，这个大家可以先做一个感受下力度，后面就知道啦。（随着面团越来越软，压的越来越轻），把饼干轻轻移到烤盘上。

8.面团压完，剩下的揉圆再擀开，盖上油纸继续冷藏下，有点硬度再压饼干。

9.烤箱预热，开热风，150度中下层18-20分钟，这里希望大家最后5分钟不要走开，随时观察烤箱，因为每家烤箱脾气不一样，如果见到上色就停止，看到饼干一圈微微发黄就好。

10.出炉后晾凉，密封保存，一定要用密封盒，不要用塑料袋哦。