为了减肥，一些爱美的朋友往往会采取节食的办法。武汉市民张女士就是节食减肥，不过一段时间之后，她发现自己的肠胃“堵”了。

据了解，30岁的张女士一直对自己的身材不满意，最近她听同事说，一天只吃一餐，减肥效果不错。张女士就按同事说的方法开始节食减肥，但坚持了半个月，体重还没减下来，便秘却意外来了。见此情形，张女士又想起了吃蔬菜。

张女士说：“三、四天都没有便意，于是想用多吃青菜润肠通便的方式缓解便秘，一口气吃完一大盘菜薹，可饭后不久，感到腹胀、胸闷、乏力，还不停呕吐。”张女士来到了医院，专家检查发现，她的肠胃里全部是菜叶，被诊断为胃潴留并伴有胃溃疡。

可是，蔬菜富含膳食纤维，原本是有利于肠道蠕动的，怎么会堵塞肠胃呢？

武汉博仕肛肠医院肛肠科主任肖艳艳表示，由于张女士食物摄入量减少，形成的食物残渣自然也随之减少，久而久之肠道蠕动减慢，形成便秘。等到大量蔬菜的时候，纤维难以消化，就形成了胃潴留。

此外，专家介绍，节食减肥会直接伤及我们的胃。长期节食会导致胃部的运转能力和承受能力下降，胃功能紊乱。若不按时吃饭，胃里没有食物，就会直接刺激胃部产生胃酸，出现胃部血管硬化，引发慢性胃炎、胃溃疡等问题。

因此，专家建议，对于肠胃娇嫩的人群来说，应该细嚼慢咽、定时定量，在食物上还要做到多样化，不能只吃蔬菜，否则不仅对肠道不利，还会加重便秘。