很多人都喜欢吃火锅吧，但说到鱼火锅，恐怕没几个人了解的，今天我们就介绍一家鱼火锅。鱼火锅，又名火锅鱼，是川渝地区最常见的家常菜之一，主要原料为鱼，火锅底料;有酸汤的，麻辣的，冷锅的，干锅的等口味。巴賨鱼捞活鱼火锅以鲜活、美味为主。与传统火锅相比鱼火锅菜品更丰富更能满足消费需求，同时吃过特色鱼后还能涮所有老火锅能涮的菜品，味道更佳，更能让您一饱口福。这次就来盘点合肥最好吃的鱼火锅，让你一次过够嘴瘾。

七秒鱼

合肥冬日涮这几家鱼火锅 鲜香嫩滑没话说

七秒鱼的锅底讲究一汤三喝，一是锅底刚上时的头汤，由老母鸡、筒骨加枸杞、山参等滋补中药精心熬制而成，上桌就可以直接喝;二是中间涮过鱼之后，汤中融入了鱼肉的精华，喝起来更加鲜美;三是煮完蔬菜之后的汤，鱼肉的鲜味与蔬菜的清香相互融合，别具风味。鱼片入汤后轻涮七秒即可享用，短时间的汆汤不仅保留了食材的营养，更是锁住了鱼肉的鲜香。鱼肉软嫩，中间连着的鱼皮富有嚼劲，配上七秒鱼特制的蘸水，极大的丰富了鱼片的味觉层次。

地址：史河路与青阳路交叉口向西300米颐和中学对面(颐和中学对面)

电话：0551-65129292

如果对这家鱼火锅店有兴趣的话，不妨在闲暇的时候来这家店试试，说不定会给你惊喜呢！