合理饮食能有效的预防肝癌吗？肝癌是一种可怕的疾病，一旦发作就会危及患者的生命。那么生活中，患者应该如何有效预防肝癌的发生呢?下面跟着小编一起来了解一下吧。

　　有效预防肝癌的食物

　　1、胡萝卜柑橘

　　蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜一天总摄入量约400-800克，可使你患肝癌的危险性降低20%。

　　2、铁观音

　　闽南人爱喝茶，这对防肝癌很有益，尤以闽南一带常见的铁观音为最佳，雨前龙井也不错。

　　3、奶制品

　　，在控制喝酒的情况下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯，但成年人中食用奶制品的还为数不多，不妨加以改进。

　　4、三笋

　　三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，而且还美味可口。

　　容易诱发肝癌的食物

　　1、发霉的食物

　　发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质，致癌所需时间最短仅为24周，因此食物应妥善存放，一旦发霉就应立即丢弃，尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等，切不可食用。此外，花生油同样不宜久贮，如果发现产生哈喇味就不宜食用。

　　2、腌菜

　　酸菜、咸菜、咸鱼等腌菜爽口开胃，接下来天气热了，食欲不好，许多人更喜欢以腌菜下饭。但腌菜中含有较多量的亚硝胺，实验证明这与肝癌的发生有关，最好少吃或不吃。而且切记，一定要腌透之后才能吃。

　　3、饮酒

　　长期饮酒，酒精会将胃粘膜消化掉，胃的细胞一旦受伤，食物中的有毒物质就容易被胃吸收，从而容易引起酒精性肝炎，损害肝脏的解毒功能，甚至引起酒精性肝硬化，此乃肝癌发生的危险因素。

　　合理饮食能有效的预防肝癌吗？通过合理掌控饮食来避免肝癌的发生，这对于大多数的人来说还是可以做到的。毕竟能够拥有一个健健康康的好身体，才是人生最大的财富！最后小编祝您健康！

　　癌康网咨询热线：400-028-1008

　　癌康网咨询微信：tj51daifu