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香辣酸汤面做法,超级好吃!
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发表于 2019-05-26 09:03:18
汤鲜味美酸辣开胃,十分钟搞定,吃一碗全身暖和。
食材:挂面100克、辣椒粉1大匙、熟芝麻1大匙、蒜3瓣、香葱适量、生抽2汤匙、香醋3汤匙、盐半茶匙、糖1茶匙
1.把蒜剁碎,切好葱白和葱花,放入稍微大的碗内,放入辣椒粉和熟芝麻

2.把碗内的材料搅拌均匀

3.淋入半汤勺的热油迅速搅拌均匀

4.淋入香醋、生抽

5.放入盐和糖

6.再倒入适量的热水,如果想吃冷面就倒入冰冻过的白开水或矿泉水,搅拌均匀后备用

7.把挂面煮熟,然后过一下冷开水,沥水后把面倒入汤碗里

8.倒入刚才调好的酸汤

9.放入一个煎蛋,撒上葱花即可,好吃爽口的酸汤面就这样完成了。