“一朵花” 激活一座城

合肥春日“鲜花经济”蓬勃绽放

食花季如约而至，专属春日的时令蔬菜。

　　春风送暖，繁花满城。合肥的春日因花而美、因花而兴，从案头一束鲜切花的悦己芬芳，到餐桌一道鲜花菜的春日滋味，再到郊野一片花海的文旅盛宴，一朵朵盛放的春花，正串联起一条完整的春日消费链，全面激活零售、餐饮、文旅、民宿等多元消费场景。

　　鲜切花热销，“悦己经济”点亮日常

　　午休时间，许翌冰和同事来到街头鲜花店。小雏菊、洋桔梗、风铃草等各色应季鲜切花错落摆放、色彩明媚，满室芬芳。两人驻足花架前，交流搭配想法，最终选定几束清新淡雅的鲜切花，准备带回办公室装点工位。

　　春日里的合肥，像这样以花悦己、点亮日常的温暖场景，正成为随处可见的生活风景。

　　记者走访合肥多家花店及花卉市场发现，随着春色渐浓，郁金香、洋桔梗、风铃草、洋甘菊等应季鲜切花集中上市，合肥鲜花零售迎来年后首个销售小高峰。

　　“鲜切花是当前消费主力，占比约七成，郁金香、曼塔玫瑰、粉百合等色彩清新、花期稳定的品种最受追捧。造型小巧、寓意吉祥的‘金枝玉叶’‘紫气东来’等小型盆栽也持续走俏，成为上班族装点办公桌的热门选择。”安与雷园艺中心（合肥店）工作人员介绍。

　　合肥同城鲜花配送业务同样热度高涨，热门花束月销量轻松突破数千单。其中，85元左右的33朵曼塔玫瑰、118元的卡布奇诺混搭花束等，凭借“送前实拍”“原创花艺设计”等精细化服务，深受消费者青睐。

　　记者在走访中还注意到，与往年鲜花消费高度依赖节日礼赠不同，今年“悦己消费”的驱动效应尤为明显。为工位添置一束清新花束舒缓忙碌节奏，用混搭小花束点缀居家空间提升生活质感，选购寓意吉祥的盆栽治愈身心……如今的鲜花消费早已跳出“节日限定”，越来越多市民将买花视作日常习惯，以鲜花取悦自己、用美好装点日常，成为春日里最鲜活的消费图景。

　　鲜花入馔，“舌尖上的春天”滋味浓

　　“鲜花+”美味同样走俏市场，成为春日消费新亮点。以槐花为代表的时令性可食用鲜花成为当下菜市场最抢手的“春鲜主角”。不少市民趁着清晨货源新鲜时前来采购。“每年就这时能吃到新鲜槐花，蒸着吃、炒鸡蛋都香。”飞虹菜市场内，市民刘阿姨麻利地挑拣槐花，言语间满是对春日鲜味的喜爱。

　　在盒马弘阳广场店，产自大理洱海的海菜花很吸睛，这款水生花可凉拌、可煲汤、可炒菜，口感独特。部分超市专门增设“春鲜专区”，推出搭配好的槐花鸡蛋组合装等，精准契合市民采购需求。

　　鲜花入馔，成为合肥餐饮业“春日新风尚”。在多家特色餐厅、老字号酒楼，槐花炒蛋、茉莉虾仁、玫瑰酱烧排骨、菊花刺身沙拉、鲜花鸡汤锅、棠梨花炒火腿、石斛花炒土鸡蛋等时令鲜花菜品集中上新，口感清新独特、造型精致吸睛，备受食客青睐。

　　在奶茶赛道，“鲜花+奶茶”的组合频频出圈。记者在政务区一家商场看到，各大奶茶店纷纷推出“春日限定”茶饮，茉莉花、玫瑰花、樱花等花材融入茶汤，花香清甜、颜值出众，引得客流不断，复购率持续走高。

　　烘焙领域同样掀起“鲜花点心”热潮。合肥各大烘焙店、甜品铺纷纷推出玫瑰鲜花饼、茉莉奶冻、槐花酥、樱花慕斯等限定新品，花香与奶香交织，口感松软清甜、颜值精致诱人，吸引大批市民选购。多款鲜花点心上架即热销，单日销量大幅增长，成为甜品界的“春日爆款”，进一步拓宽鲜花消费场景，带动烘焙市场持续升温。

　　繁花引客，“赏花+”激活全域文旅

　　赏花热潮的持续升温，带动了骆岗公园及周边消费市场活力迸发。园内餐饮街区人气鼎盛，特色小吃、风味美食、茶饮甜品等摊位前排起长队；亲子游乐、文创体验、休闲打卡等项目同样客流如织。

　　庐阳区三十岗乡崔岗村，60亩彩色油菜花与140亩麦田错落交织，金黄、淡粉、橘红、莹白等缤纷色彩铺展蔓延，打破传统花海的单调景致，绘就了一幅五彩斑斓的春日田园画卷。花海美景吸引游客持续涌入，村民们抓住机遇，将自家土鸡蛋、时令蔬菜、手工酱品等原生态土特产与农副产品拿出售卖，赏花人流带动农产品销路拓宽，乡村赏花经济释放富民活力。

　　春日赏花热度持续攀升，还带动了合肥周边乡村民宿市场迎来消费旺季。记者联络多家近郊民宿获悉，自3月进入繁花盛放期后，依托田园花海、生态景观等资源优势，精品民宿客流量较平日实现翻倍增长。“每逢周末，民宿预订量持续走高，热门房型供不应求，节假日更是全线满房，部分特色房源需提前一两周预约抢购。”庐江梯田花海附近一家民宿老板介绍。

　　为精准对接游客需求，各民宿纷纷打造赏花特色体验，不仅推出了赏花向导、鲜花主题客房、农家特色早餐、田园采摘等定制服务，还创新开展了植物拓染、鲜花饼DIY、花海露营烧烤等趣味活动，让游客在赏花之余深度感受田园乐趣，实现从“住民宿”到“享田园”的升级。“赏花+民宿+体验”的多元融合模式，成为乡村文旅消费新亮点，持续激活春日经济活力。

　　一季花开，满城生姿。满城繁花不仅让合肥的春天更加可亲可近，也让绿水青山的生态价值加速转化为城乡发展的持久动力，绘就生态美、产业兴、百姓富的春日画卷。

　　来源：合肥晚报